Le traditionnel comprend:
2 lbs de boeuf haché maigre
2 bifteck de contre filet (new york steak)
4 côtelettes de porc désossées
1 poulet entier de la ferme
4 saucisses italiennes (douces ou fortes)
1 lb de bacon maison
2 tranches de jambon fumé à frire
12 saucisses à déjeuner
1 morceau creton maison