Le filet mignon de bœuf est un morceau de viande très tendre, prisé pour sa texture moelleuse et sa saveur délicate. Il est issu de la partie la plus tendre du filet de bœuf, située le long de la colonne vertébrale. C'est un morceau relativement maigre, ce qui le rend particulièrement apprécié pour ceux qui recherchent une option moins grasse. 

400 gr